-Pizza leggera e gustosa
72 ore di maturazione e ingredienti selezionati. Croccante, digeribile e da provare assolutamente.
-Carne alla brace da intenditori
Tagli premium, cottura precisa, marinature saporite. Il regno della griglia, senza compromessi.
-Design moderno & atmosfera rilassante
Spazi ampi, design curato, atmosfera accogliente. Ideale per chi cerca una cena senza stress.
-Servizio veloce, staff che ascolta
Qui non aspetti ore per ordinare. Ci piace farti stare bene, e si vede.
-Posizione perfetta
Siamo a due passi dal porto di Bisceglie. Facile da raggiungere e serata facile da ricordare.
Dalla Pizza alla carne alla brace, passando per antipasti creativi e birre artigianali: il menù del Meduza è pensato per chi ama mangiare bene, con gusto e leggerezza.
Da Meduza, la carne è molto più di una scelta nel menù: è uno dei nostri punti di forza.
Ogni taglio viene selezionato con attenzione e valorizzato al meglio, grazie a marinature equilibrate e cotture precise alla brace.
Serviamo proposte pensate per ogni gusto: dal Chuck roll Wagyu per chi cerca un’esperienza raffinata, ai Tagli con Osso da condividere, fino ai nostri burger di scottona con accostamenti ricercati.
Ci piace lavorare con materie prime di alta qualità e trasformarle in piatti che parlano da soli: saporiti, ben presentati, serviti con il giusto contorno e senza tempi d’attesa eccessivi.
Da Meduza, la pizza è pensata per chi vuole mangiare bene senza appesantirsi.
Lavoriamo con un impasto a lunga maturazione, lasciato riposare il tempo necessario per garantire leggerezza, croccantezza e massima digeribilità.
Ogni pizza nasce da una base solida: farine selezionate, alta idratazione, lievitazione naturale.
Il resto lo fanno i condimenti: dalla classica margherita alle proposte più ricercate, usiamo solo ingredienti di qualità, scelti per equilibrio e sapore.
Che tu venga per una cena veloce o una serata tra amici, qui la pizza ha un ruolo da protagonista.
Senza fronzoli, senza compromessi.
Via Porto, 27 – Bisceglie (BT)
Siamo nel cuore della movida biscegliese, a pochi passi dal mare e dal centro.
Aperti tutti i giorni
dalle 20:00 alle 00:30
Prenota ora: +39 352 081 8232
info@meduzabisceglie.it
